第329章 希望这碗面你能喜欢
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陈启良听闻有些摸不着头脑,索性继续炒菜。
林国栋将锅里煸炒出的菌菇油脂盛出,再将洗净的山笋切丝炒熟。
拿出一个空碗,将菌菇的素油倒进去少许,再加入酱油糖鸡粉胡椒粉等调味品增香。
最后用滚开的热水冲兑,瞬间碗底所有的香味都被激发出来,由于酱油的原因碗中汤头呈淡淡褐色,表面飘着菌菇油花。
将煮好的手工面先过一遍凉水,放入碗中神奇的一幕出现了。
虽然汤头呈褐色,但却如无污染的海水一般清澈透明,一眼就能看到碗底洁白的面条。
加入炒熟的菌菇和山笋,以及一些小咸菜和葱花。
“启良,我出去歇会,这会单子不多,你没问题吧?”
“师父你歇着,就这两个菜小意思。”
林国栋端着碗走出厨房来到缘通身边,对方有些疑惑的抬起头。
“有事吗?”
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